原味燉品屋-中正店 ： 一生值得最少來一次品嚐湯品的好地方

午餐～午餐～

原本就想嚐嚐燉品屋了，之前只有經過西大店，

想說要跑那麼遠就退卻了…經朋友口中得知中正路上也有，於是便出發了～

 感覺像是…路邊攤，還以為是店面式的

油豆腐以及魯肉飯(小)

魯肉飯味道一般般，並不會特別好吃；卻相當對胃，為什麼呢？

 不得不提這油豆腐，相當不錯，有對到我的胃，
口感綿密細緻，滑嫩卻不會一碰就碎，
一口咬下：外表稍硬；內在軟嫩，
感覺像是在品嚐豆花般，沾上微鹹的醬油膏，絕妙的好滋味。

苦瓜排骨湯
苦瓜的切法跟想像中的不太一樣，湯頭口感略帶…酸！？
一種說不出來的味道，但卻不會討厭，排骨非常不錯，
燉的入味且夠久，輕輕一咬就骨肉分離，不費任何力氣，
肉質鮮美多汁，吸飽了湯汁的精華且本身就還有肉的原味，
吃在嘴裡的不只是營養的味道；更有幸福的味道。
喝到後來發現有加鳳梨、豆鼓及小魚乾等配料，
真是用料實在，才能燉出如此美味的湯頭。

 香菇雞湯
來補補身子吧XD

湯頭的味道喝起來與苦瓜排骨截然不同，鮮甜美味，

每一口感覺都在吸收湯中雞腿的精華，

湯的香氣迷人，喝起來相當令人為之著迷：

淡淡地紅棗的香味及甜味，品嚐著一朵朵吸收湯的精華的香菇，

享用著鮮嫩多汁、肉質軟嫩卻不失彈性的雞腿，

只是一碗湯卻有多重的享受；只是一碗湯卻令我如此滿足，

美味、佳餚…對於詞窮無法形容這湯的完美的我，感到相當的無地自容。

小小一碗卻相當的有份量，有飽足感。

用料實在，從湯中就可以感受到店家的用心，

湯頭甜美，喝一口就可以知道店家的苦心。

下次去試試西大店好了。

店家資訊

地址：新竹市中正路217號
電話：03-525-1361

網站：點我